Pizza Recipes

The Original Amatriciana Spaghetti

There is a small town on the hills of central Italy, more precisely in the Rieti province, (not too far from Rome), that boasts the title of “City of the Spaghetti all’ Amatriciana.” This town lies in a beautiful mountainous region, which includes the Gran Sasso e Monti della Laga National Park, among other attractions.

We’re talking about Amatrice, the town that unfortunately made the front page for the terrible earthquake that shook the region in 2016, leaving most of its historical city center irreparably destroyed.

But Amatrice was already world-famous in Italy, as one of the most delicious pasta recipes comes from there. The Amatriciana is a sauce made with crushed tomatoes, pork jowl, olive oil, black pepper, onions, and garlic. The spaghetti has to be al dente and then dressed with this sauce, adding a unique seasoned goat’s cheese (pecorino).

In 2020, the original recipe obtained the prestigious title of Guaranteed Regional Specialty, an individual European Union accreditation.

When the earthquake destroyed the city, restaurants around the world created a special deal. For each portion of Amatriciana pasta sold, the restaurant owners committed to donating a certain sum to help rebuild the city of Amatrice.

About Author

connor

Related Posts

Recent Comments

  3. В world of Kraken ваша безопасность и конфиденциальность ставятся на первое место. Эта цифровая платформа предоставляет удобный доступ к various services, которые обеспечивают полную скрытность. Здесь standard restrictions do not apply, что позволяет вам свободно пользоваться internet services.
    кракен даркнет ссылка

    Reply

  6. на сайте 1win вы найдете официальную информацию об этой онлайн-букмекерской конторе и ее основных особенностях, услугах и возможностях для пользователей.

    Reply

  7. Navigieren mit Versicherungsschäden ist oft eine komplizierter und stressiger Aufgabe sein, aber ein Experte Sachverständiger zu
    Rate kann den machen. Unser Team sind hochqualifiziert und sind dazu verpflichtet, sicherzustellen, dass Sie die maximale Entschädigung bekommen, den Sie verdienen. Verlassen Sie sich auf
    uns, um die Komplexität Ihres Anspruchs zu übernehmen und Sie durch
    jeden Schritt zu begleiten. Erfahren Sie mehr,
    wie wir Ihnen unterstützen können hier!

    Reply

  19. Кухня из пластика — это новое решение для оформления кухни, которое пользуется популярностью благодаря своим плюсам. Многие покупатели отдают предпочтение пластиковым кухонным гарнитурам из-за их долговечности и доступной цены.
    Пластик легко моется, устойчив к загрязнениям и ударопрочен. К тому же, такие кухни доступны в разнообразной цветовой палитре, что позволяет подобрать оптимальный вариант для любого интерьера.
    Вопреки распространённому мнению, современные пластиковые кухни выглядят эстетично и ничуть не хуже моделям из натуральных материалов. Они могут быть как с блестящей поверхностью, так и с приглушенным оттенком, что увеличивает возможности для экспериментов с интерьером.
    Если вы ищете функциональное и красивое решение для вашей кухни, кухни из пластика станут прекрасной альтернативой.

    Reply

  20. https://vavada20.com/ о самых лучших играх, бонусах и возможностях казино Вавада, чтобы получить максимум удовольствия и выигрышей в онлайн азартных играх.

    Reply

  21. Специальный промокод на сегодняшний день для казино вавада, который поможет вам получить дополнительные выгоды и бонусы при игре в азартные игры онлайн.

    Reply

  24. Благодаря постоянному усовершенствованию программы лояльности, banda casino оператор может постоянно привлекать новейших
    заказчиков и.

    Reply

  36. Всем привет!!!
    Планирую написать высказать мнение добросовестно не исполнила взятые на себя обязательства!!!
    К сожалению, не могу рекомендовать данного специалиста от слова совсем…
    Наталья Преображенская готовила дизайн-проект и осуществляла авторское сопровождение проекта, а также привлекала бригаду подрядчиков, руководила ходом выполняемых работ,
    закупками материалов и конструкций, в результате с апреля 2024г. ремонт в квартире до сих пор не закончен(а срок был 3 месяца)!!!
    Некоторые позиции (настенные зеркала, раздвижная конструкция) до сих пор не поставлены и/или не установлены. Это просто кошмар!!!
    Постоянные пустые обещания. А те работы, что уже выполнены, просто ужасного качества (кривые полы, установка мебели оказалась проблематичной, все кривое!!!).
    Где контроль качества? За что ей были оплачены огромные деньги? Стоимость ее услуг и уровень профессионализма не сопоставимы!!!
    Негативный отзыв
    Наталья Преображенская – разводняк на деньги

    Reply

  42. Собираюсь на юг и хочу максимально уменьшить расходы на такси. Какое такси лучше заказать? Есть ли надежные сервисы с доступными ценами? Может, стоит попробовать совместные поездки, чтобы поделиться расходы с другими пассажирами? Имеет ли смысл заранее бронировать такси, или на месте можно найти более выгодный тариф? Может, у кого-то есть промокоды на поездки? Буду благодарна за советы и предложения, чтобы избежать неожиданных трат и сделать поездку комфортной и экономной. Жду ваших предложений! Вот нашла статью , как думаете реально пишут?
    https://psk-astrakhan.ru/2024/10/08/Удобный-сервис-такси-для-путешественников-аэропорты-вокзалы-курорты

    Reply

Leave a Reply to ugRorma Cancel reply